Über 800 Millionen Bäume wurden gefällt, um den Appetit auf brasilianisches Rindfleisch zu stillen – The Bureau of Investigative Journalism (en

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Veröffentlicht am 2. Juni 2023

Von Andrew Wasley, Elisangela Mendonça, Youssr Youssef, Rob Soutar

Das Bruno and Dom Project ist eine von Forbidden Stories koordinierte gemeinsame Untersuchung, an der mehr als 50 Journalisten aus 16 Medienorganisationen beteiligt sind, um die Arbeit von Bruno Pereira und Dom Phillips fortzuführen

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In nur sechs Jahren wurden im Amazonas-Regenwald mehr als 800 Millionen Bäume gefällt, um den weltweiten Appetit auf brasilianisches Rindfleisch zu stillen, trotz eindringlicher Warnungen vor der Bedeutung des Waldes für die Bekämpfung der Klimakrise.

Eine datengestützte Untersuchung von TBIJ, The Guardian, Repórter Brasil und Forbidden Stories zeigt systematische und enorme Waldverluste im Zusammenhang mit der Viehzucht.

Die Rindfleischindustrie in Brasilien hat sich zuvor verpflichtet, Betriebe zu meiden, die mit der Abholzung von Wäldern in Zusammenhang stehen. Die neuen Daten zeigen jedoch, dass 17.000 Quadratkilometer des Amazonasgebiets in der Nähe von Fleischfabriken zerstört wurden, die Rindfleisch in die ganze Welt exportieren.

Die Untersuchung ist Teil des Bruno and Dom-Projekts von Forbidden Stories. Es setzt die Arbeit von Bruno Pereira, einem Experten für indigene Völker, und Dom Phillips, einem Guardian-Journalisten, fort, die letztes Jahr im Amazonasgebiet ermordet wurden.

Unter Präsident Jair Bolsonaro ist die Abholzung der Wälder in ganz Brasilien zwischen 2019 und 2022 sprunghaft angestiegen, wobei die Viehzucht der Hauptschuldige ist. Die neue Regierung von Präsident Luiz Inácio Lula da Silva hat versprochen, die Zerstörung einzudämmen.

Forscher des Beratungsunternehmens AidEnvironment nutzten Satellitenbilder, Viehbewegungsaufzeichnungen und andere Daten, um den Waldverlust zwischen 2017 und 2022 auf Tausenden von Ranches in der Nähe von mehr als 20 Schlachthöfen zu berechnen. Alle Fleischfabriken gehörten den drei großen Rindfleischexporteuren Brasiliens – JBS, Marfrig und Minerva.

Um die Betriebe zu finden, die höchstwahrscheinlich jeden Schlachthof belieferten, untersuchten die Forscher „Einkaufszonen“; Hierbei handelt es sich um Bereiche, die auf Verkehrsanbindungen und anderen Faktoren basieren und, soweit möglich, durch Interviews mit Werksvertretern bestätigt werden. Alle Fleischfabriken exportierten ins Ausland, unter anderem in die EU, nach Großbritannien und nach China, dem weltweit größten Abnehmer von brasilianischem Rindfleisch.

Die Forschung konzentrierte sich auf Schlachthöfe in den Bundesstaaten Mato Grosso, Pará und Rondônia – wichtige Gebiete der mit der Viehhaltung verbundenen Abholzung. Es ist wahrscheinlich, dass die Gesamtzahl der Abholzungen auf Farmen, die JBS, Marfrig und Minerva beliefern, höher ist, weil sie anderswo im Amazonasgebiet andere Werke betreiben.

Nestlé und der deutsche Fleischkonzern Tönnies, der Lidl und Aldi beliefert hatte, gehörten zu den Käufern der in der Studie untersuchten Fleischfabriken. Auf der Käuferliste standen auch Dutzende Großhandelskäufer, von denen einige die Gastronomiebetriebe beliefern, die Schulen und Krankenhäuser beliefern.

Nestlé sagte, zwei der drei Fleischverpacker seien derzeit nicht Teil seiner Lieferkette und fügte hinzu: „Wir prüfen möglicherweise die Geschäftsbeziehungen mit unseren Lieferanten, die nicht bereit oder nicht in der Lage sind, Lücken bei der Einhaltung unserer Standards zu schließen.“

Tönnies sagte: „Diese brasilianischen Unternehmen verarbeiten jedes Jahr viele tausend Tiere für den Export“ und behauptete, es sei unklar, ob das Unternehmen Produkte von Pflanzen erhalten habe, die mit der Abholzung von Wäldern in Zusammenhang stehen.

Lidl und Aldi sagten, sie hätten den Verkauf von brasilianischem Rindfleisch im Jahr 2021 bzw. 2022 eingestellt.

Schöne, einfache Datenvisualisierung und Storytelling

Ein Teil des in die EU verschifften Fleisches könnte gegen neue Gesetze zur Bekämpfung der Entwaldung in Lieferketten verstoßen. Die im April verabschiedeten Vorschriften bedeuten, dass in die EU eingeführte Produkte nicht mit Abholzungen nach Dezember 2020 in Verbindung gebracht werden können.

Als Reaktion auf die Ergebnisse sagte Alex Wijeratna, ein leitender Direktor der NGO Mighty Earth: „Der Amazonas steht kurz vor einem Wendepunkt. Solche Zahlen sind also sehr alarmierend, denn der Amazonas kann es sich nicht leisten, diese Zahl zu verlieren.“ von Bäumen … das hat Auswirkungen auf den Planeten.“

Die Europaabgeordnete Delara Burkhardt sagte, die Ergebnisse unterstreichen die Notwendigkeit einer umfassenderen Gesetzgebung weltweit zur Bekämpfung der Entwaldung: „Die Zerstörung des Amazonas ist nicht nur eine brasilianische Angelegenheit. Sie ist auch eine Angelegenheit anderer Teile der Welt, wie der EU, Großbritanniens oder.“ China, das die Abholzung des Amazonas importiert. Deshalb sollten die Verbraucherländer Lieferkettengesetze erlassen, um sicherzustellen, dass das Fleisch, das sie importieren, ohne Abholzung produziert wird. Ich hoffe, dass das neue EU-Gesetz gegen importierte Abholzung eine Blaupause für andere große Importeure sein wird wie China, dem man folgt.“

Die Untersuchung ergab, dass 13 Fleischfabriken im Besitz von JBS mit Ranches verbunden waren, auf denen Wald abgeholzt, abgeholzt oder abgebrannt wurde. Für Marfrig und Minerva waren es sechs bzw. drei.

Laut einer separaten Guardian-Analyse für das Bruno and Dom Project haben diese drei Unternehmen im Jahr 2022 in den Amazonas-Staaten Rinder im Wert von 5 Milliarden US-Dollar (4 Milliarden Pfund) geschlachtet. Und sie wurden im letzten Jahrzehnt wiederholt wegen nachweislicher Abholzung in ihren Lieferketten kritisiert.

Es ist bekannt, dass auch andere Unternehmen Rinder aus denselben Einkaufszonen beziehen.

In Fällen, in denen die gesamte Rindfleischlieferkette abgebildet werden konnte, stellte die Studie fest, dass seit 2017 mehr als 100 Fälle von Waldverlust auf landwirtschaftlichen Betrieben aufgetreten sind, die Unternehmensanlagen direkt beliefert haben.

Auf einer einzigen Ranch in Mato Grosso, auf der fast 500 Rinder an JBS verkauft wurden, wurden mehr als 20 Quadratkilometer Wald zerstört. Der JBS-Fleischbetrieb, der diese Rinder verarbeitete, verkaufte in den letzten Jahren Rindfleisch nach Großbritannien und anderswo.

Die Farm Fazenda São Pedro do Guaporé in Pontes e Lacerda war zwischen 2018 und 2019 auch an die indirekte Versorgung von mehr als 18.000 Tieren der drei Fleischverpacker angeschlossen. Allerdings gaben alle drei Unternehmen an, dass sie derzeit nicht von der Ranch beliefert werden .

Mehr als 250 Fälle von Abholzung waren auf sogenannte indirekte Lieferanten zurückzuführen – Farmen, die Rinder züchten oder mästen, sie aber vor der Schlachtung auf andere Farmen schicken. (Einige landwirtschaftliche Betriebe fungieren sowohl als direkte als auch als indirekte Lieferanten).

Fleischunternehmen sagen seit langem, dass es zu schwierig sei, die Bewegungen zwischen den Farmen in ihren komplexen Lieferketten zu überwachen.

Wie Dom Phillips TBIJ dabei half, einen der ersten konkreten Fälle von Viehwäsche im Jahr 2020 aufzudecken

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Kritiker behaupten, dies ermögliche „Viehwäsche“, bei der Tiere von einer „schmutzigen“ Abholzungsfarm vor der Schlachtung per Lastwagen zu einer vermeintlich „sauberen“ Farm transportiert würden, wodurch ihre Herkunft verschleiert werde. Eine saubere Farm ist eine Farm, auf der in der Vergangenheit keine Bußgelder oder Sanktionen wegen Abholzung verhängt wurden, selbst wenn der Besitzer bereits auf anderen Farmen abgeholzt hat.

TBIJ, der Guardian und Repórter Brasil deckten eines der ersten konkreten Beispiele für Viehwäsche im Jahr 2020 auf. Dann zeigte das Team, zu dem auch Dom Phillips gehörte, dass Kühe von einer Farm, die wegen illegaler Abholzung sanktioniert wurde, in JBS-Lastwagen auf eine zweite Farm transportiert worden waren , „sauberer“ Bauernhof. Nachdem die Geschichte veröffentlicht wurde, sagte JBS, dass es den Kauf von den beiden Farmen eingestellt habe, die beide Ronaldo Venceslau Rodrigues da Cunha gehören.

Unsere Untersuchung hat jedoch ergeben, dass Da Cunha jetzt Marfrig beliefert, einen weiteren der drei großen Fleischverpacker Brasiliens. Eine seiner Farmen, die Fazenda Estrela do Aripuanã im Bundesstaat Mato Grosso, unterliegt immer noch Sanktionen, bleibt aber Teil der internationalen Rindfleischlieferkette.

Aufzeichnungen zeigen, dass zwischen 2021 und 2022 fast 500 Tiere entlang der genauen Route transportiert wurden, die TBIJ im Jahr 2020 untersucht hat. Die Rinder landeten auf derselben „sauberen“ zweiten Farm, der Fazenda Estrela do Sangue, für die es keine Embargos oder andere Umweltsanktionen gibt.

Separate Dokumente zeigen, dass Dutzende Tiere von der Fazenda Estrela do Sangue zur Fleischfabrik Tangará da Serra in Marfrig umziehen.

Letztes Jahr brachte eine weitere TBIJ-Untersuchung das Werk Tangará da Serra mit der Invasion des indigenen Territoriums der Menku in Brasnorte in Verbindung.

Den Versandunterlagen zufolge hat das Werk seit 2014 Rindfleischprodukte im Wert von mehr als 1 Milliarde Pfund nach China, Deutschland, Spanien, Italien, in die Niederlande und in das Vereinigte Königreich verkauft.

Eine TBIJ-Untersuchung Anfang des Jahres brachte die Tangará da Serra mit Übergriffen auf indigenes Territorium in Verbindung

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In einer Erklärung bestätigte Marfrig, dass es Rinder von Da Cunha erhalten hatte, und sagte: „Bei jeder Transaktion überprüft Marfrig den Status der Vieh liefernden Grundstücke. Zum Zeitpunkt der Schlachtung entsprach der betreffende Bauernhof den sozioökologischen Kriterien von Marfrig.“ , was bedeutet, dass sich das Grundstück weder in einem Gebiet mit Abholzung, Embargo oder Zwangsarbeit, noch in einer Naturschutzeinheit oder auf indigenem Land befand.“

Weiter heißt es: „Marfrig verurteilt die als „Viehwäsche“ bezeichnete Praxis und alle anderen Unregelmäßigkeiten. Alle vom Unternehmen zugelassenen Lieferanten werden regelmäßig überprüft und müssen die in der aktuellen Unternehmensrichtlinie beschriebenen verbindlichen Sozial- und Umweltkriterien einhalten.“

Minerva sagte, es „verfolgt den Zustand der Ranches und stellt sicher, dass das von Minerva Foods gekaufte Vieh nicht von Grundstücken mit illegal abgeholzten Gebieten stammt, Umweltembargos unterliegt oder sich mit indigenem Land und/oder traditionellen Gemeinden und Naturschutzgebieten überschneidet“.

JBS stellte die in der Untersuchung verwendete „Kaufzonen“-Methodik in Frage und sagte, dass sie die Farm São Pedro do Guaporé blockierte, „sobald Unregelmäßigkeiten festgestellt wurden“. Auf Nachfrage wurde das Datum nicht genannt.

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Titelbild: Eine Zusammenstellung brasilianischer Rinder vor dem Hintergrund der Abholzung. Bildnachweis: João Laet/Repórter Brasil/The Guardian; Canva-Reporter: Andrew Wasley, Elisângela Mendonça, Youssr Youssef und Robert SoutarZusätzliche Berichterstattung: André Campos (Repórter Brasil), Jeroen Wester, Karlijn Kuijpers (NRC), Eduardo Goulart (OCCRP), Julius Bretzel, Dajana Kollig, Carina Huppertz (Paper Trail Media) Recherche: AidenvironmentEnvironment Editor: Robert SoutarEditor: Meirion JonesProduktion: Frankie GoodwayImpact Producer: Grace MurrayFaktenprüfer: Emily GoddardBesonderer Dank: Kuang Keng Kuek Ser

Unser Food and Farming-Projekt wird teilweise von der Quadrature Climate Foundation und teilweise von der Hollick Family Foundation finanziert. Keiner unserer Geldgeber hat Einfluss auf unsere redaktionellen Entscheidungen oder Ergebnisse. Diese Geschichte wurde vom Rainforest Investigations Network des Pulitzer Centers unterstützt.

Andrew ist ein preisgekrönter Reporter, der sich mit Lebensmitteln, Landwirtschaft und internationalen Lieferketten beschäftigt. Er gründete Ecostorm und gab den Ecologist heraus

Elisangelas preisgekrönte Geschichten befassten sich mit Private Equity im britischen Pflegesektor, der Zerstörung des Amazonas und der Korruptionskrise in Lava Jato

Rob ist ein auf Klima und Entwicklung spezialisierter Redakteur. Bei China Dialogue führte er preisgekrönte Untersuchungen zur Bergbauindustrie durch