Erhöhen Sie Ihren Futtervorrat mit alternativen Futtermitteln

Zwischenfrüchte und Sorghum-Sudangras bieten wirtschaftliche Futteroptionen für Rindfleisch- und Milchproduzenten.

8. Juni 2023

Rindfleisch- und Milchproduzenten sind weiterhin mit hohen Futterkosten konfrontiert. Der wirtschaftliche Anbau alternativer Futtermittel ist eine Strategie zur Erhöhung der Futtervorräte und zur Senkung der Gesamtfutterkosten, sagt Richard Halopka, Vertreter für Anbaukulturen und Böden in Clark County, Wisconsin.

Zwischenfrüchte und alternative Futtermittel bieten außerdem eine zusätzliche Absicherung für den Fall, dass Dürre oder Wintersterben Ihre Hauptfutterquellen vernichten. Halopka rät Landwirten, die Ende Juli, August oder September ernten, über den Anbau von Zwischenfrüchten nachzudenken. Dazu gehören Getreide wie Weizen oder Hafer, Konservenfrüchte wie Bohnen oder Zuckermais sowie Maissilage.

„Sie könnten im August und September alle Ihre Weizen- und Maissilageflächen mit Zwischenfrüchten aussäen“, sagt er. „Wenn Ihre Luzerne dann nicht durch Dürre oder Wintersterben geschädigt wird, können Sie im nächsten Mai vielleicht nur die Hälfte Ihrer Zwischenfrüchte ernten. Aber – und das ist der wichtige Teil – wenn Ihnen das Futter fehlt, können Sie alles ernten.“ Ihre Zwischenfrüchte und ausreichend Futter.“

Halopka sagt, Zwischenfrüchte bieten Milch- und Rindfleischproduzenten Futteroptionen.

„Roggen und Triticale lassen sich hervorragend im Herbst säen und dann im Mai als Futter ernten“, sagt er. „Triticale reift nicht so schnell wie einjähriger Roggen, was Ihnen ein größeres Zeitfenster für die Ernte im Mai gibt, wenn Sie viele andere Dinge zu tun haben. Aber Sie werden bei Triticale im Vergleich zu Getreideroggen wahrscheinlich auf etwas Tonnage verzichten.“ Wir können es an Färsen, trockenstehende Kühe und Fleischrinder verfüttern und das wirklich gute Futter für die Melkherde aufbewahren.“

Halopka berät Landwirte, die nach einer wirtschaftlichen Möglichkeit suchen, ihren Futtervorrat für die Aussaat von Getreideroggen im September oder Oktober aufzustocken. „Man kann es hacken oder zu Ballaststoffen verarbeiten“, erklärt er. „Es ist ein tolles Futter.“

Laut Halopka besteht eine weitere Möglichkeit darin, Hafer im August anzupflanzen und ihn Mitte bis Ende Oktober zu hacken oder zu balancieren, um ihn im Herbst als Futter zu verwenden.

Landwirte, die Luzerne aus der ersten Ernte geerntet haben, die nicht so gut ausgefallen ist, wie sie gehofft hatten, können das Feld umreißen und braunes Mittelrippen-Hirsehirse aussäen.

„Die BMR-Sorghum-Sudangras-Hybriden sind bekömmlicher als die regulären Hybriden, und wenn wir einen heißen, trockenen Sommer haben, der sich offenbar so entwickelt, werden wir eine große Erntemenge erhalten“, erklärt er. „Sorghum-Sudangras ist eine gute Option, wenn Sie jetzt Futter benötigen und das Wetter trockener und wärmer als normal ist. Sorghum-Sudangras mag keine kühlen Temperaturen.“

Laut Halopka hilft der Anbau alternativer Futtermittel Milch- und Viehproduzenten dabei, zusätzliches Futter zu ernten, bevor sie Mitte bis Ende Mai Mais für die Silage anbauen.

„Ein Landwirt könnte einjähriges Weidelgras und Rotklee aussäen und Mitte bis Ende Mai eine schöne Futterernte ernten“, sagt er.

Einjähriges Weidelgras und Wiesenschwingel seien eine weitere Option für Sommer- und Herbstfutter, sagt Halopka.

Halopka hat einige Ratschläge für Landwirte, die über den Anbau und die Ernte alternativer Futtermittel nachdenken, um ihren Futterbestand zu erweitern.

„Landwirte sind Manager“, sagt er. „Sie können ihre Ernte verwalten, aber sie können das Wetter nicht verwalten. Es ist gut, immer einen Plan A und einen Plan B zu haben – und einen Plan C, und zu hoffen, dass Sie nicht auf einen Plan C zurückgreifen müssen, denn das ist so.“ Überlebensmodus. Aber das Wichtigste ist, dass es als Manager gut ist, Optionen zu haben.“

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Fran O'Leary

Herausgeber des Wisconsin Agriculturist

Obwohl Fran auf einer Farm in Illinois geboren und aufgewachsen ist, hat sie den größten Teil ihres Lebens in Wisconsin verbracht. Mit 18 Jahren zog sie in den Staat und schloss später ihr Studium an der University of Wisconsin-Whitewater mit einem Bachelor in Journalismus ab.

Fran verfügt über 25 Jahre Erfahrung im Schreiben, Bearbeiten und Fotografieren. Bevor sie 2003 Herausgeberin des Wisconsin Agriculturist wurde, arbeitete sie bei Johnson Hill Press in Fort Atkinson als Autorin und Herausgeberin landwirtschaftlicher Wirtschaftspublikationen und bei der Janesville Gazette in Janesville als Landwirtschaftsredakteurin und Feature-Autorin. Später arbeitete sie als PR-Mitarbeiterin bei Bader Rutter in Brookfield und war Chefredakteurin und Farmredakteurin bei The Reporter, einer Tageszeitung in Fond du Lac.

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