Nach Massenregenereignissen können die Futtervorräte im Süden der USA gerettet werden

In vielen Regionen im Süden der USA, die einst von anhaltender Dürre geplagt wurden, kam es im vergangenen Monat zu erheblichen Niederschlägen. Obwohl dieser Regen eine willkommene Abwechslung darstellt, fiel er für viele kleine Getreidekulturen in ein entscheidendes Erntefenster, sodass viele Erzeuger darüber nachdachten, wie sie mit diesem Futter am besten umgehen sollten. Das ideale Management hängt vom Wachstumsstatus des Futters ab. Bereits gehäckseltes Futter muss anders gehandhabt werden als noch auf dem Feld stehendes Futter.

In einem kürzlichen Gespräch mit Dr. John Goeser, Direktor für Tierernährung, Forschung und Innovation am Rock River Laboratory, skizzierte er Herausforderungen und gab einige praktische Managementtipps für den Umgang mit Futtermitteln unter beiden oben genannten Bedingungen.

Bedenken hinsichtlich der Futtermittelhygiene

„Eine der größten Herausforderungen bei Regen besteht darin, dass die Feuchtigkeit, die er unserem Futter zuführt, ganz anders wirkt als die, die natürlicherweise im Futter vorkommt“, sagt Goeser. Obwohl der intrazelluläre Feuchtigkeitsgehalt ideal sein mag, lässt die zusätzliche extrazelluläre Feuchtigkeit, die durch Niederschläge entsteht, die Gesamttrockenmasse niedriger erscheinen, was zu Herausforderungen beim Erntezeitpunkt führt.“

Diese extrazelluläre Feuchtigkeit erhöht auch das Bakterien- und Pilzwachstum und erhöht das Risiko von Futterhygieneproblemen. Diese großen Niederschlagsereignisse können auch mit der Gefahr einer erhöhten Schmutzbelastung verbunden sein. Dieses Risiko ist vielfältig; Regenspritzer erhöhen die Erdmenge auf der auf dem Feld stehenden Pflanze, Bunker mit Kies- oder Erdboden werden nass und können den Haufen verunreinigen, und Traktoren, die sich auf den Feldern und auf dem Bauernhof bewegen, können zusätzlichen Schmutz in diese Haufen befördern.

„Unabhängig von der Quelle beobachten wir bei großen Niederschlagsereignissen häufig einen Anstieg der Aschemenge“, sagt Goeser. „Dieser hohe Aschegehalt kann für eine optimale Fermentation problematisch sein und bei Futter mit hohem Feuchtigkeitsgehalt das Risiko einer Clostridien-Fermentation und einer Enterobacteriaceae-Kontamination des Futters erhöhen.“

Auf dem Feld liegendes Futter schneiden

Geschnittenes, bei Regenfällen auf dem Feld liegendes Futter stellt aus verschiedenen Gründen eine besonders herausfordernde Situation dar. Wie Dr. Goeser betont, ist Zucker ein wesentlicher Bestandteil der Futtervergärung. Ohne Zucker haben die Bakterien, die für eine gute Gärung und Silagestabilisierung unerlässlich sind, kein Substrat, auf dem sie wachsen oder sich vermehren können, was die Gärung unmöglich macht. Dadurch können sich schädliche Bakterien und Organismen festsetzen und das Futter weiter verderben.

Futter, das länger als 48 Stunden gelagert wurde, enthält wahrscheinlich nur noch minimalen Zucker, um die Gärung zu ermöglichen, da Zucker von der Pflanze auch nach dem Zerkleinern des Futters verwertet wird. Damit bleiben zwei Optionen für Futtermittel, die den Niederschlag nach dem Schneiden aufrechterhalten.

„Eine Möglichkeit besteht darin, dieses Futter austrocknen zu lassen und für trockenes Heu zu ernten“, erklärt Goeser. „Dies birgt ein gewisses Risiko, denn je länger es dauert, dieses Futter auszutrocknen, desto wahrscheinlicher ist eine weitere Verschlechterung der Ernte sowie das Wachstum von Schimmel und Hefe.“

Die andere Möglichkeit besteht darin, das Futter zu ernten, wenn die Feld-/Futterbedingungen dies zulassen, und es auf einen separaten Haufen von zuvor geerntetem Futter zu legen. Wie bereits erwähnt, hat dieses Futter wahrscheinlich nur ein geringes Fermentationspotenzial, was sein langfristiges Lagerpotenzial einschränkt. Legen Sie daher Wert darauf, dieses Futter möglichst schnell zu verfüttern. Die Qualität kann stark schwanken, daher empfiehlt Goeser auch Tests, um herauszufinden, wie dieses Futter am besten gefüttert werden kann. Wenn mehr Regen zu erwarten ist, kann das Abdecken des Haufens dazu beitragen, weitere extrazelluläre Feuchtigkeit und Kopfschmerzen zu verhindern.

Futter steht noch

Doch wie geht man am besten mit Futter um, das noch auf dem Feld steht? Während es verlockend sein kann, sich zu beeilen, um weiteren reifen und verholzten Futtern aus dem Weg zu gehen, empfiehlt Dr. Goeser dringend, das Risiko einer erhöhten Bodenverdichtung bei der Ernte von Feldern zu berücksichtigen, die zu nass sind. Er empfiehlt, mit einem Agronomen zusammenzuarbeiten, um festzustellen, wann die Felder bereit sind, das Gewicht der Ernteausrüstung zu tragen, ohne die Bodenstruktur zu beschädigen.

„Außerdem besteht der Druck, diese Frühjahrsfrüchte vom Feld zu holen, um sicherzustellen, dass wir genügend Zeit für das Wachstum von Maissilage haben. Allerdings kann die zusätzliche Bodenverdichtung, die mit der Bearbeitung nasser Felder einhergeht, die Fähigkeit der Folgekulturen, einen richtigen Start zu bekommen, einschränken“, betont Goeser . „Die Berücksichtigung unserer Böden bei der Ernte stehender Pflanzen wird letztlich dazu beitragen, diese Sommerkulturen zu schützen.“

Wenn verfügbar, kann es eine Überlegung wert sein, sich für eine Kurztag-Maissilage zu entscheiden. Bei der Futterernte wird es immer wichtiger, sicherzustellen, dass alle Kriterien erfüllt sind, um eine ordnungsgemäße und effiziente Fermentation zu fördern. Bei reifem Futter mit einem geringeren intrazellulären Feuchtigkeitsgehalt kann sich die ideale Verpackung als besonders herausfordernd erweisen. Goeser bekräftigt jedoch, dass die korrekte Gärung des Futters durch entsprechende Maßnahmen gewährleistet wird. Durch die Verwendung eines Impfmittels kann das Futter schnell und effektiv fermentieren, wodurch das Wachstum unerwünschter Organismen minimiert wird.

In vielen Gebieten, in denen diese extremen Regenfälle auftreten, sind die Futtervorräte weiterhin knapp, sodass ein Verzicht auf Futter keine Option ist. Ein Großteil dieses Futters kann bei richtiger Bewirtschaftung noch verwertet werden. Dieser Regen hat den Feuchtigkeitsgehalt des Untergrunds wiederhergestellt und so zu einem guten Start der Mais- und Sorghumkulturen geführt. Da Gebiete im Mittleren Westen allmählich unter Dürre leiden, wird die Optimierung lokaler Nutzpflanzen dazu beitragen, die potenziell landesweiten Auswirkungen der Dürre zu minimieren.

Das 1976 gegründete Rock River Laboratory ist ein familiengeführtes Labornetzwerk, das der Agrarindustrie Produktionsunterstützung durch den Einsatz fortschrittlicher Diagnosesysteme, fortschrittlicher Techniken und forschungsgestützter Analysen bietet. Mit einem Team von Top-Spezialisten auf ihrem jeweiligen Gebiet liefert Rock River Laboratory seinen Kunden auf der ganzen Welt genaue, kostengünstige und zeitnahe Analyseergebnisse und bietet gleichzeitig einen unübertroffenen Kundenservice.