Edge of Ag News

Gewinner der Soja-Challenge bekannt gegeben

Das United Soybean Board hat in Zusammenarbeit mit dem Yield Lab Institute kürzlich Satavie zum Gewinner der Soy Innovation Challenge 2023 gekürt. Die Herausforderung rief Unternehmer, Innovatoren, Start-ups und Forschungsteams dazu auf, neue Wege zu finden, um die Verwendung und Nachfrage von Sojaschrot in bestehenden Märkten voranzutreiben.

Satavie wurde aus rund 80 Bewerbern für seinen Ansatz zur Gewinnung von konzentriertem Sojaprotein aus Sojaschrot ausgewählt. Die Methode des Unternehmens sorgt für eine erhöhte Verdaulichkeit, eine verbesserte Nährstoffaufnahme und eine höhere Futterverwertungsrate für Schweine-, Geflügel- und Aquakulturfutter. Satavie erhielt 100.000 US-Dollar vom United Soybean Board und 5.000 US-Dollar an technischen Sachleistungen und Gutschriften von Amazon Web Services.

Die Organisationen wählten außerdem drei Finalisten aus, die einen Geldpreis, Mentoring und Ressourcen erhielten, um ihre Ideen in den Bereichen technische, geschäftliche und finanzielle Auswirkungen voranzutreiben.

POLARISqb nutzt Quantencomputing und künstliche Intelligenz im Arzneimitteldesign. Das Unternehmen entwickelt ein Peptid, das Sojamehlfutter für Nutztiere verdaulich und nahrhaft macht, ohne auf kostspielige Extraktionsmethoden angewiesen zu sein.

Soja-Kätzchen kreiert Produkte für Haustiere. Das ungiftige Katzenstreu wird überwiegend aus Sojanebenprodukten für umweltbewusste Katzenbesitzer hergestellt.

Ichthus Unlimited bietet Lösungen für die Aquakulturindustrie. Man arbeitet an der Entwicklung von Bindemitteln für Tierfutter auf Sojabasis, um kostspielige Alternativen zu ersetzen.

Weitere Informationen finden Sie unter unitedsoybean.org und theyieldlabinstitute.org.

Die Vogelgrippe befällt Möwen

Die Zahl hochpathogener Vogelgrippe-Ausbrüche bei Geflügel ist in Europa zurückgegangen. Laut dem jüngsten Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, des Europäischen Zentrums für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten und des Referenzlabors der Europäischen Union über die Vogelgrippe sind Möwen jedoch weiterhin stark von dem Virus betroffen.

Geflügelausbrüche traten im März und April im Vergleich zum vorherigen Berichtszeitraum Dezember 2022 bis März 2023 und auch im Vergleich zum Frühjahr 2022 seltener auf. Die Fälle bei Wildvögeln gingen im März und April im Vergleich zum vorherigen Berichtszeitraum zurück, stiegen jedoch im Vergleich zum Frühjahr an 2022.

Das Virus zeigte Anzeichen einer guten Anpassung an Wildvögel, befiel Lachmöwen stark und erhöhte die Sterblichkeit bedrohter Wildarten wie des Wanderfalken.

Das Virus breitete sich in Amerika weiter aus und wird voraussichtlich in naher Zukunft die Antarktis erreichen. Erstmals wurden Infektionen bei sechs neuen Säugetierarten festgestellt, darunter Meeressäuger und Marderarten. In den USA wurden zwei Fälle bei Katzen und in Kanada ein Fall bei einem Hund gemeldet. Weitere Informationen finden Sie unter efsa.europa.eu – suchen Sie nach „Übersicht über die Vogelgrippe“.

Es entstehen allergenfreie Eier

Forscher in Japan haben kürzlich ein gentechnisch verändertes, allergenfreies Hühnerei namens OVM-Knockout entwickelt. Für Menschen, die gegen Eiweiß allergisch sind, kann es sicher sein. Die Forscher nutzten Genomeditierung, um die Eizelle ohne das Protein Ovomucoid herzustellen. Es macht etwa 11 Prozent des gesamten Proteins im Eiweiß aus.

Hühnerei-Allergien treten am häufigsten bei Kindern auf. Bei den meisten Kindern wächst die Allergie im Alter von 16 Jahren aus. Bei manchen überträgt sich die Allergie jedoch bis ins Erwachsenenalter, und Menschen mit Eiweißallergien können bestimmte Grippeimpfstoffe nicht erhalten.

Um die OVM-Knockout-Eier herzustellen, mussten die Forscher zunächst das Ovomukoid-Protein im Eiweiß nachweisen und eliminieren. Sie entwickelten Transkriptionsaktivator-ähnliche Effektornukleasen – TALENs –, die auf ein Stück Ribonukleinsäure – RNA – namens Exon 1 abzielen. Es kodiert für bestimmte Proteine. Die mit dieser Technik erzeugten Eier wurden getestet, um sicherzustellen, dass es kein Ovomukoidprotein, mutiertes Ovomukoidprotein oder andere Off-Target-Effekte gab.

Laut Ryo Ezaki, Assistenzprofessor an der Hiroshima University-Graduate School of Integrated Sciences for Life, zeigten Eier, die von homozygoten OVM-Knockout-Hühnern gelegt wurden, keine offensichtlichen Anomalien, und das Eiweiß enthielt weder das reife OVM noch die OVM-verkürzte Variante. Weitere Informationen erhalten Sie unter [email protected].

Meereswürmer können Phytosterine synthetisieren

Phytosterine sind gut für die Gesundheit, Menschen und andere Tiere sind jedoch nicht in der Lage, sie selbst herzustellen. Um Phytosterine aufzunehmen, konsumieren Menschen häufig Nahrungsergänzungsmittel oder eine mediterrane Ernährung mit mehreren pflanzlichen Lebensmitteln. Forscher des deutschen Max-Planck-Instituts für Marine Mikrobiologie haben kürzlich herausgefunden, dass winzige darmlose Würmer aus dem Mittelmeerraum Phytosterine selbst synthetisieren können. Die Studie liefert Hinweise darauf, dass auch viele andere Tiere über Gene verfügen, die sie zur Herstellung ihrer eigenen Phytosterine benötigen.

Cholesterin und Phytosterin sind Fettverbindungen, die für viele biologische Prozesse wie die Funktion von Zellmembranen essentiell sind. Bis vor Kurzem ging man davon aus, dass Phytosterine charakteristisch für Pflanzen und Cholesterin für Tiere sind und dass typischerweise nur Pflanzen Phytosterine herstellen können.

Doch die Forscher fanden heraus, dass ein kleiner Meereswurm namens Olavius ​​algarvensis, der in Seegraswiesen im Mittelmeer lebt, mehr Phytosterin als Cholesterin enthält. Die Forscher sequenzierten die Desoxyribonukleinsäure und Ribonukleinsäure des Wurms. Sie führten Protein- und Metabolitenanalysen sowie Bildgebung von Sterinen durch, um zu zeigen, dass der Wurm die Phytosterole herstellt und dass das Hauptphytosterin, das er produziert, Sitosterin ist. Ihre Studie ist die erste, die zeigt, dass ein metazoisches Tier Phytosterine synthetisieren kann. Weitere Informationen finden Sie unter mpi-bremen.de.

GVO-Ressourcen angeboten

Feed Your Mind, eine Bildungs- und Öffentlichkeitsinitiative zur landwirtschaftlichen Biotechnologie, wurde kürzlich mit neuen Lehrmaterialien aktualisiert, die eine bestehende Sammlung von Ressourcen über gentechnisch veränderte Organismen ergänzen. Feed Your Mind wird auf der Website der US-amerikanischen Food and Drug Administration vorgestellt und soll Verbraucher über die Auswirkungen des Anbaus gentechnisch veränderter Pflanzen und die zu ihrer Entwicklung verwendeten Techniken informieren.

In zwei neuen Videos diskutieren Wissenschaftler, Landwirte und Bundesexperten über gentechnisch veränderte Organismen und deren Zweck, Regulierung und Auswirkungen auf der ganzen Welt. Weitere Informationen finden Sie unter FDA.gov/FeedYourMind.

Zweimal täglich Updates zu den Märkten.

Die Wahrscheinlichkeit, dass die Welt innerhalb der nächsten fünf Jahre vorübergehend eine wichtige Erwärmungsgrenze erreicht, liegt bei zwei von drei, so das Wetter der Vereinten Nationen.

Was für ein Frühling das war. Wir gingen von der Annahme, dass es ein später Frühling sein würde, zu einem frühen Frühling über, dann zurück zu einem späten Frühling, aber wir kamen zu Ende …

Die Erde hat sieben von acht wissenschaftlich festgelegten Sicherheitsgrenzen überschritten und ist in die „Gefahrenzone“ geraten – nicht nur wegen einer Überhitzung …

Die Küste des Lake Superior in Wisconsin ist für ihr kaltes, unbeständiges Wetter bekannt. Aber dieses Jahr schien der Winter länger zu sein und der Spätschnee war höher. Bayfield …

Die Wahrscheinlichkeit, dass El Niño – die warme Phase des stärksten natürlichen Klimamusters des Planeten, der El Niño-Süd-Oszillation – auftritt, ist groß.