Profit Tracker: Rindermargen über 400 $, Packers Red

Viehfütterer haben weiterhin einen erheblichen Einfluss auf den Markt, da die Barpreise um 2 bis 3 US-Dollar pro Zentner stiegen. In der Woche bis zum 27. Mai verzeichneten die Futterhöfe einen durchschnittlichen Gewinn von über 400 US-Dollar pro Tier, während die Rindfleischverpacker einen geschätzten Verlust von 5 US-Dollar pro Tier verzeichnetenSterling Beef Profit Tracker.

Die Preise für Barvieh lagen im Durchschnitt bei 180,62 US-Dollar pro Zentner, ein Anstieg um durchschnittlich 3,26 US-Dollar pro Zentner. Die Großhandelspreise für Rindfleisch stiegen um etwa 0,21 US-Dollar pro Zentner. auf durchschnittlich 298,92 US-Dollar pro Zentner. Die Profit-Tracker für Rindfleisch und Schweinefleisch werden von Sterling Marketing, Vale, Oregon, berechnet.

Die Gesamtfutterkosten für Rinder, die letzte Woche verkauft wurden, beliefen sich auf 572 US-Dollar pro Tier, etwa 5 US-Dollar mehr pro Tier als in der Vorwoche und 17 % über den Futterkosten von 473 US-Dollar für Rinder, die in derselben Woche vor einem Jahr verkauft wurden.

Die letzte Woche vermarkteten Rinder hatten eine Gewinnschwelle von 152,01 US-Dollar pro Zentner, während die letzte Woche verfütterten Rinder eine Gewinnschwelle von 168,38 US-Dollar pro Zentner hatten. Der Kaufpreis für Rinder, die letzte Woche eingesetzt wurden, für 750–800 Pfund schwere Feeder-Ochsen wird auf 210,96 US-Dollar pro Zentner und die Futterkosten auf 523 US-Dollar pro Tier geschätzt. Der Feeder-Steer-Preis ist 27 % höher als im Vorjahr.

Die geschätzten Gesamtkosten für die Fertigstellung eines Ochsens beliefen sich letzte Woche auf 2.128 US-Dollar pro Tier, was einem Anstieg von 23 % gegenüber der letztjährigen Schätzung von 1.872 US-Dollar pro Tier entspricht.

Insgesamt wurden schätzungsweise 492.500 Stück Rinder geschlachtet, etwa 12.000 Stück weniger als in der Vorwoche und 6.000 Stück weniger als in der gleichen Woche des Vorjahres. Die Kapazitätsauslastung der Verpackungsanlage wurde auf 85,9 % geschätzt, verglichen mit 87,0 % im Vorjahr.

Schweineproduzenten, die von der Abferkelung bis zur Mast gehen verzeichnete letzte Woche einen durchschnittlichen Gewinn von 2,65 $ pro Kopf, etwa 3,47 $ pro Kopf weniger als in der Vorwoche. Schweinefleischproduzenten verzeichneten in derselben Woche vor einem Jahr Gewinne von 80 US-Dollar pro Stück. Die Preise für magere Schlachtkörper lagen im Durchschnitt bei 87,80 US-Dollar pro Zentner, was einem Rückgang um 0,88 US-Dollar pro Zentner entspricht. aus der Vorwoche.

Schweinefleischverpacker verloren letzte Woche durchschnittlich 20 US-Dollar pro Kopf, etwa gleich viel wie in der Vorwoche. Letztes Jahr verloren Schweinefleischverpacker etwa 26 US-Dollar pro Kopf. Die Schlachtung von Schweinen wurde auf 2,371 Millionen Stück geschätzt, 26.000 Stück weniger als in der Vorwoche und 25.000 Stück mehr als im Vorjahr.

Die Kapazitätsauslastung der Schweinefleischverpacker wurde auf 87,2 % geschätzt, verglichen mit 84,9 % im letzten Jahr.

(Hinweis: Der Sterling Beef Profit Tracker berechnet in seinen Schätzungen für Futterhof- und Packermargen einen durchschnittlichen Rinderausschnittwert für die Woche. Andere Preise im wöchentlichen Profit Tracker sind ebenfalls berechnete Wochendurchschnitte. Futterhofmargen werden nur auf Bargeldbasis berechnet, wenn nicht Anpassung für Risikomanagementpraktiken. Die Beef and Pork Profit Trackers dienen nur als Benchmark für die durchschnittlichen Barkosten der Fütterung von Rindern und Schweinen. Sterling Marketing ist ein privates, unabhängiges Beratungsunternehmen für Rind- und Schweinefleisch, das nicht mit einem Verpackungsunternehmen oder einer Viehfütterung verbunden ist Unternehmen.)