WEDA liefert Fütterungstechnologien für Insektenzuchtsysteme

Schlüsseltechnologien zur Zucht der Schwarzen Soldatenfliege Der deutsche Weltmarktführer in der Flüssigfütterung, WEDA Dammann & Westerkamp, ​​hat ein Flüssigfütterungssystem für die Larven der Schwarzen Soldatenfliege an das Wiener Unternehmen Livin Farms AgriFood GmbH verkauft. Livin Farms ist Entwickler und Hersteller von Technologien zur Züchtung nachhaltiger, alternativer Proteine ​​in Form von Insekten. Die modularen Systeme der Österreicher zur industriellen Insektenzucht dienen als Schlüsseltechnologien für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie und ermöglichen es ihnen, geringwertige Reststoffe in hochwertige Inhaltsstoffe umzuwandeln.

WEDA-System wird Teil einer Demonstrationsanlage Das bewährte Dosiersystem von WEDA wird strategischer Bestandteil einer Muster- und Demonstrationsanlage der Österreicher, die einerseits komplette Insektenzuchtsysteme und andererseits Fliegenlarvenprodukte verkaufen. Die Larven werden nachhaltig auf einem Reststoffbrei aus der Kreislaufwirtschaft gezüchtet. Durch eine spezielle Verarbeitung entstehen drei verschiedene Produktgruppen: Insektenmehl, Insektenöl und ein Spezialdünger aus den Ausscheidungen der Schwarzen Soldatenfliege.

Sechs Tonnen Futter pro Tag Das Dosiersystem von WEDA besteht aus zwei Mischbehältern, in denen das Futter für die Maden abwechselnd gemischt und über die Dosierstation dosiert wird. Die WEDA-Komponenten werden in ein bestehendes Konzept der Österreicher integriert. Beim WEDA-System wird das Substrat zunächst gemischt, dann vorbereitet und schließlich ausgebracht. „Das WEDA-System dosiert eine Menge von sechs Tonnen Futter pro Tag. Darüber hinaus werden wir einen weiteren Container für Kleinmengen für Futterstudien für Livin Farms-Kunden implementieren. Damit können künftige Insektenfarmbetreiber ihre eigenen Substratmischungen testen.“ WEDA Zuführtechnik“, erklärt der verantwortliche Produkt- & Vertriebsleiter bei WEDA Dammann & Westerkamp, ​​Jens Feldhaus.

Erweiterungen von Systemkomponenten sind jederzeit realisierbar Das für die Insektenzucht adaptierte Flüssigfütterungssystem von WEDA stammt ursprünglich aus der Schweinefütterung. Es hat sich dort seit Jahrzehnten bewährt und ist modular skalierbar. Das System ermöglicht den Einsatz unterschiedlichster Substrate und kann auf individuelle Mischtemperaturen eingestellt werden. Darüber hinaus bleibt stets ein Höchstmaß an Hygiene gewährleistet, da mit der WEDA-Dosierung das bewährte Reinigungs- und Spülverfahren genutzt werden kann.

Bereits mehrere WEDA-Werke im In- und Ausland Bei der Herstellung tierischer Proteine ​​kommen zunehmend bewährte Systeme etablierter Hersteller zum Einsatz. So hat WEDA Dammann & Westerkamp bereits mehrere Futteranlagen für Insektenlarven im In- und Ausland errichtet. Der Einsatz der Soldatenfliege als Futterinsekt kann nicht zuletzt auf Basis dieser Technologien künftig einen wichtigen Beitrag zur ressourcenschonenden Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung leisten. Darüber hinaus sind Insekten die einzige Proteinquelle, deren Rohstoff hundertprozentig verwertet werden kann. Bei der Produktion tierischer Proteine ​​entsteht kein Abfall; Während des Wachstums ernähren sich die Larven ausschließlich von organischen Abfällen.

Strategische Partnerschaft im wachsenden Insektenproteinmarkt„Durch den Einsatz von WEDA-Technologien erweitern wir unsere Insektenzuchtsysteme um einen weiteren wichtigen Baustein und können die Systeme nun für vielfältige Futterformulierungen aus Nebenprodukten nutzen. Dadurch können wir die Insektenfütterung für unsere Kunden rund um den Globus sicherstellen.“ sagt Katharina Unger, Gründerin und CEO von Living Farms, und blickt optimistisch in die Zukunft.